CHICO’S GREEN CHILI RECIPE - SPANISH

CHICO'S GREEN CHILI SEASONING

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RECETAS DE CHILI VERDE

Ingredientes:

• 2-3 libras de carne de cerdo sin grasa
• carne de res o carne molida
• 2 taza de chile verde picado
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 lata de 8 oz. de tomates picados
• sal de ajo
• pimienta
• sal para sazonar,
• 1 cucharada de aceite vegetal
• ¼ taza de harina
• 2 cucharadas (20g) de Sazonador para Chile Verde de Chico's

Modo de preparación: Corte el chile y el ajo. Corte la carne de cerdo o res en cubos (1"x1" o como desee). Caliente el aceite y dore la carne en una olla grande; condimente con sal de ajo, pimienta y sal para sazonar. Una vez que la carne se haya dorado, separe la grasa; agregue la harina y dórela. Cuando la harina se haya dorado, agregue 3-4 tazas de agua, 2 cucharadas (20g) de Sazonador para Chile Verde de Chico's, el chile verde y el ajo picados, y los tomates. Cocine a fuego lento por 30 minutos hasta obtener la consistencia deseada.

Rinde 8 porciones.

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